En Mantequerías Lomba transformamos la leche de vaca entera pasteurizada en queso que distribuimos en el mercado, con un previo período de maduración en dos productos con la siguiente denominación que luego detallaremos.

Queso fresco madurado y queso curado madurado.

En los casi 30 años que lleva operando en el mercado, la compañía ha avanzado notablemente en la industria láctea y aunque sus principales clientes se encuentran en Galicia cada vez destina mayor producción al resto del país, donde el producto está muy bien aceptado por los consumidores.